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長い間更新をサボってしまいましたが、少し記事がたまってきたので再開することにしました。紙面も少し改良しようということで、思い切って別のブログを立ち上げることに。
頑張って更新したいと思いますので、楽しんでご覧いただけると幸いです。 ３万件を超える閲覧、本当にありがとうございました。 新しいブログでも引き続き、どうぞよろしくお願いします。 ↓ こちらが新しいブログです！ http://ramenbu2nd.exblog.jp/ 「注意」 こちらのブログの記事は２００５年までの情報をもとに書かれていますので、現在のお店の状況と異なる可能性が多分にあります。 内容の更新は特に連絡が無い限りいたしませんので、あらかじめご了解下さい。 記事の修正、削除以来はコメント欄にご記入下さい。時間がかかると思いますが、定期的にチェックして対応いたします。   住所 ： 埼玉県さいたま市浦和区北浦和1-21-13 電話 ： 不明 麺 ： 細めん 汁 ： 油は多少入っているがサッパリ 具 ： バラ叉焼・メンマ・ノリ・ネギ・ホウレン草 写真 ： 自然洞ラーメン（醤油：白）のダブル ４８０円 自家製の麺や具材を使っていて、 麺の量も少なめからダブルまで選べて値段据え置き。 っていうラーメン屋があるとの情報があり行ってみた。 結構遅い時間であったが、 店内はほぼ満席（元々１０人くらいしか入れない）であり、期待が持てる。 かけ（２８０円）つけ（３８０円）自然洞ラーメン（４８０円）等がメニューで それぞれ醤油、みそがあるが、自然洞ラーメン（醤油：白）をチョイス。 こ の白ってのが何か不明。黒もあるが自販機には売り切れの表示。 出てきたラーメンはさすがダブルっと言うだけあって結構なボリューム。 具はバラチ ャーシュー（ちょっと味は濃いが柔らかく美味しい）、 メンマ（チョイピリ辛で歯ご たえも良く絶品。いままで食べた中で一番。）、 ネギ、ノリ、レン ソウ。 スープは素朴な感じである。若干油が多いなって気がする。 これだけのもので４８０円は格安だと思う。 点数 ： ７．５点（１０点満点） 再来 ： ちょくちょく行く。 時間 ： 平日 11:30～24:00 土曜日 11:30～21:00 ： 祝祭日 11:30～14:30 日曜定休 場所 ： JR北浦和駅 徒歩6分 お店に御迷惑をかけるつもりは全くありません。 ご迷惑な場合、ご連絡（コメント）いただければすぐに削除いたします。   住所 ： 東京都八王子市中町2-8 電話 ： 0426-45-1186 麺 ： 中細のちぢれ麺 汁 ： 濃い目 具 ： 叉焼・シナチク・刻みネギ・海苔 写真 ： 醤油ラーメン４５０円 八王子系のラーメンらしいのだが、何故かあっさりとコッテリがある。 コッテリを注文してみると、これまた何故かモヤシがついてくる。 どうやって食べるのかいまいちわからない。 さらにキムチも無料。・・・何故？・・・うまいのでヨシとする。 麺は細めでちょっとちぢれており、若干柔らかめ。 驚くのは値段が４５０円というところ。 そんなんで商売になるのか疑問だが、嬉しい限り。 何度か通ってしまった。 点数 ： ６点（１０点満点） 再来 ： 何回か行った。 時間 ： 11:30～23:00 無し？ 場所 ： 八王子駅北口。中央よりちょっと西側。 お店に御迷惑をかけるつもりは全くありません。 ご迷惑な場合、ご連絡（コメント）いただければすぐに削除いたします。   住所 ： 東京都八王子市千人町1-12-10 電話 ： 0426-64-1742 麺 ： 細めのストレート 汁 ： 普通（ちょっと濃いめ） 具 ： 刻みタマネギ他具沢山 写真 ： たけちゃんラーメン７００円 基本は八王子ラーメン。 チョット濃い目の醤油に細めのストレート麺。 刻みタマネギは結構多め。 ちょっと辛さが残っており好みが分かれるかな。 特徴的なのはコーンとワカメ、炒りゴマがのっていること。 トッピングを無理矢理いっぱいつめた感じで、 この３つは正直必要ないと思った。味的にも合わないし。 八王子ラーメンの基本は押さえているので悪くは無いが、 もう一度食べたいとは思わない。 点数 ： ４点（１０点満点） 再来 ： あんまり。近くにもっと美味しいとこがあるので。 時間 ： 12:00～14:30・18:00～3:00 日曜休 場所 ： 西八王子駅北口から東側へ２つ目の街区。 お店に御迷惑をかけるつもりは全くありません。 ご迷惑な場合、ご連絡（コメント）いただければすぐに削除いたします。   住所 ： 東京都八王子市寺田町233-2 電話 ： 非公開 麺 ： 平打ち太麺 汁 ： 濃いめ 具 ： ぶた（叉焼）・野菜 写真 ： ぶた入り小ラーメン７００円 言わずと知れた超有名チェーン店である。 売りはその圧倒的な量なのだが、特にこの店は凄まじい。 法政大学の前という事もあり、客はほぼ大学生。かつほぼ暑苦しい男。 連れて行ってくれた人も言っていたが、女子供の食べるものではない。 写真の通り叉焼が１０枚ほど、野菜はてんこ盛り。 麺は平打ちの太麺で量はそれほどでもない、はずなのだが、 麺にたどり着くまでにかなりスープをすって繁殖している。 味については特に書かないが、結構おいしい。 ただ拉麺として評価していいかわからないので詳しくは書かない。 覚悟のある人は一度挑戦していただきたい。 点数 ： 二郎という別ジャンルの食べ物 再来 ： 誘われると行ってしまう。 時間 ： 11:30 ～ 14:30 / 17:30 ～ 21:30 月祝休 場所 ： 八王子の山のほう。 お店に御迷惑をかけるつもりは全くありません。 ご迷惑な場合、ご連絡（コメント）いただければすぐに削除いたします。   住所 ： 東京都八王子市東町１－２ 電話 ： 0426-42-3318 麺 ： 中太（やや平麺） 汁 ： ダブルスープ 具 ： 海苔・叉焼・味玉・ホウレン草 写真 ： つけめん６５０円 夜中なのに人が結構入っており、期待して入店。 頼んだのはつけめん。つけ汁にはネギしか入っておらず、 具はほとんど麺のほうに盛ってあるタイプ。 （このタイプはあんまり好きではない・・・。） つけ汁はいわゆるダブルスープで、酸味がやや強いが、 味はそれほど深くない。あと油がチョット多い。 麺は中太でコシがあり、結構イイ感じ。 味玉はとろとろで美味しいが、他の具は特筆するところは無い。 特に叉焼はぼそぼそ系で、汁に入っていないので冷たい。 あとどうでもいいが、店員の手際が非常に悪い。 店内の雰囲気はレトロ風でオシャレな感じだが、 それ以前に他にやることがあるだろう。 あと隣のテーブルで食べていた人の塩ラーメンは気になった。 点数 ： ５点（１０点満点） 再来 ： 行かないと思うが塩ラーメンは食べてみる・・か？ 時間 ： 11:00～15:00 17:00～23:00 無休 場所 ： 京王八王子駅北側。 お店に御迷惑をかけるつもりは全くありません。 ご迷惑な場合、ご連絡（コメント）いただければすぐに削除いたします。   住所 ： 東京都八王子市元横山町2-22-3 電話 ： 0426-21-0158 麺 ： 中太の若干縮れ麺 汁 ： 濃いめ（トンコツ醤油） 具 ： メンマ・叉焼・刻みタマネギなど 写真 ： つけめん７００円 大盛、味玉各＋１００円 カウンターのみの小さなお店。 入ると店主が凄く若いことに驚いた。 注文したのはつけめん大盛り味玉トッピング９００円。 つけ誰は豚骨醤油をベースに魚介系をブレンドしている ようだが、魚介系はそれほど強くない。 味はかなり濃い目だが、しつこくはない。 具は刻んだ叉焼が沢山入っているので、 わざわざ叉焼つけめんを頼む必要はないと思われる。 メンマも味がしみていて美味。 味玉もとろとろで美味しいので追加を勧める。 麺もちゅるちゅるで高得点。 ただ、個人的にはアクセントの刻みタマネギを増量して欲しい。 点数 ： ６。５点（１０点満点） 再来 ： たまには行ってもいい。 時間 ： 11:30～15:00 18：00～21：00 不定休 場所 ： 北大通り元横山交番交差点を南へ。左側 お店に御迷惑をかけるつもりは全くありません。 ご迷惑な場合、ご連絡（コメント）いただければすぐに削除いたします。   山頭火（池袋店） 住所 ： 東京都豊島区南池袋1-23-3 電話 ： 03-5957-1191 麺 ： ちょっと縮れた普通麺 汁 ： 塩にしてはクリーミー 具 ： メンマ・叉焼・ナルト・小梅等 写真 ： 塩ラーメン８００円 有名な北海道の旭川が本店の山頭火の池袋店。 カウンターのみ２０席ほどの店で、やはり結構人が入っている。 頼んだのは塩ラーメン。 出てきてビックリしたのは、器がやたら小さいこと。 量少なっ！と思ったが、食べてみると器が深く、わりと量があった。 スープは塩ラーメンにしては非常にクリーミー。 よく煮込まれており、甘みがあって美味。 具も沢山入っており、特にバラ肉のチャーシューは厚めでトロトロで◎ ただ、有名店にありがちだが、店員の態度がいまいち。 湯切りもチョットいい加減な感じ。このままだと、ヤバイかも。 ちょっと値段が高いのはお土地柄って奴で・・・。 点数 ： ６点（１０点満点） 再来 ： たまには行ってもいいか。 時間 ： 11:00～2４:00 無休 場所 ： 池袋駅東口のマツキヨ裏の路地 お店に御迷惑をかけるつもりは全くありません。 ご迷惑な場合、ご連絡（コメント）いただければすぐに削除いたします。   住所 ： 東京都八王子市千人町1-11-8 電話 ： 不明 麺 ： 細麺ストレート 汁 ： ちょっとコッテリ 具 ： 叉焼（１枚）、刻みネギ、キクラゲ 写真 ： らーめん ５００円 西八王子駅前のとんこつラーメンのお店。 夜にしかやっておらず、店員がかなりのコワモテ。 女性が入るにはかなり勇気がいりそう。 ちなみに、怖いのは外見だけで接客はえらく丁寧。 注文したのは基本のラーメン５００円。 トンコツしお味が基本とはチョット変わっている。 でてきたのはとんこつにしてはさらっとした感じのスープ。 よく見ると、こまかい背脂も浮いており、 いわゆるスタンダードのトンコツとは違う感じ。 味はそこそこコクがあり、決して悪くない。 麺もスープとあっているが、個人的にはもっと固めがいい。 具はネギ、キクラゲ、叉焼と、いまひとつインパクトに欠ける。 夜遅くまでやっているので、また行くかもしれない。 点数 ： ６点（１０点満点） 再来 ： 行ってもいいかな？ 時間 ： 18:00～26:00 月曜定休 場所 ： ＪＲ西八王子駅北側 お店に御迷惑をかけるつもりは全くありません。 ご迷惑な場合、ご連絡（コメント）いただければすぐに削除いたします。   住所 ： 東京都八王子市千人町1-10-2 電話 ： 0426-66-6166 麺 ： 若干ちぢれた平打ち麺 汁 ： あっさり 具 ： ネギ・叉焼・メンマ・海苔・ナルト・玉子 写真 ： 玉子入りラーメン６００円 国道２０号線沿いにある店で夜遅くまでやっている。 八王子系ではなく、喜多方ラーメンであるとのこと。 それほど期待しないで入ったのだが、 食べてみてかなりビックリした。美味い。 あっさりした醤油なのだが、鶏ガラの旨みがよくでており、 麺ともマッチしている。 さらに、具の叉焼やメンマもかなり高得点。 そして特製の地鶏玉子は絶妙の半熟で味も濃厚★★★ あっさり醤油でここまで美味いと思ったのは久しぶりだった。 値段も安いし、店内も綺麗で、店員も非常に愛想が良い。 女性でも安心して入れると思う。 絶品玉子を味わって欲しいので、玉子入りラーメンを薦める。 点数 ： ８点（１０点満点） 再来 ： 通う。 時間 ： １１：３０～２６：００ 場所 ： 国道２０号上り線。西八王子駅付近。 お店に御迷惑をかけるつもりは全くありません。 ご迷惑な場合、ご連絡（コメント）いただければすぐに削除いたします。   住所 ： 東京都八王子市千人町2丁目20-5 電話 ： 不明 麺 ： ちょっとちぢれた細麺 汁 ： ちょっとこってり 具 ： ネギ・叉焼・メンマ・モヤシ 写真 ： とんこつラーメン６００円 味玉１００円 西八王子駅北口の駅のまん前にあるお店。 チェーン店ぽいが、スープはちゃんと自家製だった。 頼んだのはオススメのとんこつラーメン。 いわゆる白濁のトンコツではなく、 鶏がらと野菜をブレンドしてあるとのこと。 スープの味自体は野菜の甘みもあって結構美味しい。 ただ、油が多過ぎて口がベトつくのは勘弁して欲しい。 麺も特にほめるところは無い。 あと叉焼が全然美味しくないのと、 味玉がコンビニで売っている２個１００円のやつっぽい。 健康とひきかえに食べるようなものではない。 点数 ： ４点（１０点満点） 再来 ： 行かない。 時間 ： 土休 17:00～24:00 日・祝 11:00～23:00 場所 ： 西八王子駅前 お店に御迷惑をかけるつもりは全くありません。 ご迷惑な場合、ご連絡（コメント）いただければすぐに削除いたします。   住所 ： 東京都八王子市中町2-19 電話 ： 0426-60-5357 麺 ： 若干ちぢれた中細 汁 ： あっさり 具 ： 叉焼・海苔・メンマ・玉子・八宝菜 写真 ： 爽やか醤油ラーメン５００円 八王子で何故北海道ラーメンなのか疑問だが、 遅くまでやっているので仕事帰りに来店。 光麺は「てるめん」とよみ、池袋等にある光麺とは無関係。 注文したのは醤油ラーメン。 本当は味噌にすべきだろうが、遅い時間に味噌はツライので。 さほど期待していなかったのだが、意外にも結構おいしかった。 スープは基本の鶏ガラ系。 油もしつこくなく、あっさりとしているがコクがある。 麺は北海道ラーメンというだけあって玉子麺。 悪くないが個人的にはもうすこし太いほうがよかった。 具もノーマルラーメンにしては沢山種類があり、楽しめる。 値段も良心的だし、味もそこそこなのでまたいくと思う。 ちなみに後日味噌ラーメン（黒）を食べたがこれもそこそこ。 点数 ： ６．５点（１０点満点） 再来 ： 次は味噌ラーメン（白）かな。 時間 ： 11:00～深夜6:00 無休 場所 ： ＪＲ八王子駅前 お店に御迷惑をかけるつもりは全くありません。 ご迷惑な場合、ご連絡（コメント）いただければすぐに削除いたします。   住所 ： 京都府京都市下京区高倉通り塩小路下ル東塩小路向畑町845 電話 ： 075-351-6321 麺 ： ストレートの細麺 汁 ： みためよりあっさり 具 ： ネギ・叉焼・メンマ 写真 ： 特製ラーメン ７５０円 京都ラーメンの源流のひとつといわれる第一旭へ。 昼ごろ行ってみるとやはり行列しており、１５分ほど待った。 頼んだのは特製ラーメン。叉焼が一面にのり、麺も大盛り。 （特製だと自動的に大盛りになるらしい。） そしてここでも小さな器が登場。 ・・・嫌な予感。・・・やっぱり麺が柔らかい・・・。 柔らかめのストレート細めんが京都スタイルなんだろうか？ スープは豚骨醤油らしいが、色は普通の醤油ラーメンっぽい。 飲んでみると確かに普通の醤油スープとはチョットちがう。 程よくコクがあり、結構美味しい。 ただおそらく化調を使ってると思う。まぁ旨けりゃいいけど・・。 以前紹介した「ますたに」もそうだが、どうも麺がいけてない。 個人的好みだが、やっぱりこのスープには中太固めだと思った。 点数 ： ５．５点（１０点満点） 再来 ： 多分行かない。 時間 ： 5:00～26:00 木曜定休 場所 ： 京都駅から東へ５分。 お店に御迷惑をかけるつもりは全くありません。 ご迷惑な場合、ご連絡（コメント）いただければすぐに削除いたします。   住所 ： 京都府京都市左京区北白川久保田町26 電話 ： 075-781-5762 麺 ： ストレートの細麺 汁 ： 結構あっさり 具 ： 九条ネギ・叉焼いっぱい・メンマ 写真 ： チャーシューメン大盛 850円 京都ラーメンの元祖とも言われる「ますたに」へ 地理感が無かったため、たっぷり３０分歩いて到着。 ２時半ぐらについたのだが、行列していた。凄い。 狭い小上がりにあがって注文したのはチャーシュー麺大盛。 でてきてまずビックリ。ドンブリちっちぇ！ あふれるっての。店の狭さにあわせてんのかな？ スープは鶏ガラとトンコツもちょっと入ってる感じ。 そこに背油が浮き、ピリリと唐辛子が効く。コク深く、旨い。 ただ、残念なのは麺。大盛にしたせいもあるのだが、 小さなどんぶりの中で固まってしまい、なかばふやけていた。 ストレート細麺を柔らかめで注文した感じ。 個人的好みからすればこの麺はバリカタで食べたい。 と思っていると、地元の大学生風のグループが、 「ラーメン。麺固でなぁ～」・・・できんのかよ～！ 点数 ： ６.５点（１０点満点） 再来 ： 次行く機会があれば固め。 時間 ： 10：00～19：00 月曜・第３火曜休 場所 ： 銀閣寺参道を東へ お店に御迷惑をかけるつもりは全くありません。 ご迷惑な場合、ご連絡（コメント）いただければすぐに削除いたします。   住所 ： 東京都豊島区南池袋1-18-22 電話 ： 03-3971-3008 麺 ： 中細のチヂレ 汁 ： 結構こってり 具 ： 炒めネギ・チンゲンサイなど（本文参照） 写真 ： 熟成光麺全部のせ ９９０円 池袋にある光麺本店に行ってみた。 いつでも行列していることで有名なのだが、 夜１０時過ぎに行ったこの日も１５分ぐらい待った。 注文したのは熟成光麺全部のせ９９０円。 豚骨をベースに鶏がらスープをブレンドしたものに、 さらに背油を加えたスープはかなりこってり系。 最初に食べると濃くて深いコクがくちに広がり、非常に旨い。 麺もスープによくからみ、高得点。 具は炒めネギ、チンゲンサイ、ニンニクチップ、ロースト叉焼、 煮玉子（半分）など。特に炒めネギは甘みがあっておいしい。 ただ、夜中食べたせいもあるのだが、ちょっと重たすぎる印象。 最後のほうは食べ疲れしてしまった。 あとどう考えても９９０円は高い。 かといって具を減らすと楽しさ半減だし・・・。微妙・・・。 まぁたまに行って食べる分にはいいかな。 （池袋あたりじゃ他に行く店がいっぱいあるけど。） 点数 ： ７点（１０点満点） 再来 ： 体調がいいときに。 時間 ： 無休 11：00～翌5：00 場所 ： 池袋東口西武百貨店並び お店に御迷惑をかけるつもりは全くありません。 ご迷惑な場合、ご連絡（コメント）いただければすぐに削除いたします。   住所 ： 山梨県甲府市朝日5-13-26 電話 ： 不明 麺 ： 中細ちぢれ麺 汁 ： あっさり 具 ： ネギ・叉焼・メンマ・ワカメ・ナルト・海苔 写真 ： ラーメン４５０円 一年半ぐらい前に出来たはずなのだが、いつも近くの中華料理屋へ 行ってしまうため、入店したことが無かった。 お昼に行くと５つほどのテーブルはすべて埋まっており、 カウンターも１人先客がいた。 注文したのはラーメン４５０円。 スープを飲み、麺を食べてまず思った感想は、「普通～～」。 スープは鶏がらベースのあっさり醤油系で、超基本の中華そば。 麺も中細ちぢれ麺と、もっともオーソドックスなもの。 これを嫌いだという人はまずいないのではないか？と思う。 逆に言えば特筆するところはないとも言える。 最近ではむしろ珍しいともいえる超普通のラーメン。 値段も手ごろなので、飲んだ後ちょっと寄ったりするといいかも。 点数 ： ５点（１０点満点） 再来 ： 近いので行くかもしれない。 時間 ： 日曜定休。 場所 ： 国立甲府病院近く。ホテル日商付近。 お店に御迷惑をかけるつもりは全くありません。 ご迷惑な場合、ご連絡（コメント）いただければすぐに削除いたします。   住所 ： 山梨県甲府市高畑2丁目近辺 電話 ： 不明（http://raumen-menkui.jp/index.php） 麺 ： 極細ちぢれ麺 汁 ： ちょっと濃いめ。とろみあり 具 ： ゆで卵半分、叉焼、シナチク、ネギ、海苔 写真 ： らうめん ６００円 勧められて来店してみたのだが、聞いていた通りちょっと 場所がわかりずらい。（看板が夜だと見づらい。） 中は暗い照明でラーメン屋というより風変わりなバーみたいな感じ。 テーブル席は回りに小物がいろいろあり、まさにバーなのだが、 店の中央には屋台があり、カウンター席になっている。 メニューにもラーメン以外に沖縄料理があったりして個性的。 頼んだのはらうめん６００円。 スープはチャッチャ系の醤油味。スープはちょっととろみがあり、 コクがあって良い感じ。（みやこいちより濃厚だが、後味はすっきり。） 麺はちぢれの強い極細で、スープとよく絡む。 叉焼とシナチクも美味しいが、ただ卵は半熟にしてほしかった。 麺もスープもかなりハイレベルで美味しかった。 あとこれもすすめられたのだが、エレベーターというメニューがあり、 これも行ったみんなに好評だった。（注文してみてのお楽しみ。） ただ難点は客層がカップル中心なため、男だけで行くとちょっと浮く。 あんま騒げる雰囲気じゃない感じ。逆に女性同士でも気軽に行けるかも。 点数 ： ７．５点（１０点満点） 再来 ： 私服で行きたい。（仕事帰りは遠慮する。） 時間 ： 日曜休み（不定休？）PM6:00～１時頃 場所 ： 千秋橋西詰付近。見落としやすいので注意。 お店に御迷惑をかけるつもりは全くありません。 ご迷惑な場合、ご連絡（コメント）いただければすぐに削除いたします。   住所 ： 山梨県甲府市酒折1-2 電話 ： つながらねぇっての。 麺 ： やや太い（細麺も選べた。） 汁 ： 普通（やや濃いめの味付け） 具 ： 叉焼、シナチク、ワカメ、野菜 写真 ： 野菜醤油ラーメン６００円（セール時３００円） 昨年末に開店し、昨年末に閉店した伝説のラーメン屋。 ここのラーメンを食した人はかなり運が良い。（悪い？） あまりに客が来ないため、店長がやけくそで新聞に広告を出し、 開店記念ラーメン２００円で勝負をかけたが、それがトドメとなった。 スープはしょっぱめの豚骨系で結構脂っこい。 具の味もたいして褒めるところはない。 普通盛りでもかなりの量があり、全部食べると胸焼け必至。 拉麺部長の奥さんはここで食べて以来、 二度と一緒にラーメンを食べに行ってくれなくなった。 部内では「奥さんと刺し違えた」というのがもっぱらの噂。 いろんな意味で伝説的ラーメン屋である。 もう食べられないが、トリビュートということで紹介させて頂いた。 どうでもいいが、少ない小遣いから自腹でラーメンを食べるしかなくなった 拉麺部長の付き合いが悪くなったのには困ったもんだ。 点数 ： ３点（１０点満点） 再来 ： 行けねぇっての。 時間 ： 週休７日制（ついに来た。） 場所 ： 行く意味ねぇっての。 お店に御迷惑かけようがありません・・・・・が、 ご連絡（コメント）いただければすぐに削除いたします。   住所 ： 沖縄県石垣市登野城1200 電話 ： 09808-8-5955 麺 ： 中太（家系にしては細い） 汁 ： ややこってり 具 ： 叉焼・ほうれんそう・海苔・ネギ 写真 ： 琉王ラーメン（味玉のせ）７５０円 日本最南端の家系ラーメンのお店。 残念ながら、日本最南端のラーメン屋ではないみたい。 お昼時に行ってみると満席（テーブル７つ）で、１０分程待った。 近くに高校があり、学生割引があるので、高校生がほとんどだった。 メニューは家系だけでなく、醤油・味噌・塩などもあった。 注文したのは売りである家系の琉王ラーメン。 スープ、油、麺の固さは好みで替えられた。 はねだ家仕様の麺固味濃油少で注文。 スープはしっかりと豚骨の旨味がでており、結構高レベル。 ただ家系にしてはチョットあっさりしすぎ。 油はチョット足りなかった。（自分で少なめにしたので仕方ないが。） 麺は中太で家系にしてはチョット細すぎる。コシも少々足りない。 叉焼もチョット固めで、個人的にはあまり好きではない味。 味玉はしっかり半熟でよくできていた。 全体的には悪くないが、値段を考慮するとこのぐらいの点数か。 石垣島まできてわざわざ行く必要はないな。（石垣牛の焼肉のが旨い。） 点数 ： ５．５点（１０点満点） 再来 ： 遠いっての。 時間 ： 11:30～15:00 17:30～21:00 火曜定休 場所 ： 産業道路沿い。八重山高校の北側。 お店に御迷惑をかけるつもりは全くありません。 ご迷惑な場合、ご連絡（コメント）いただければすぐに削除いたします。   住所 ： 神奈川県愛甲郡愛川町角田小沢城坂768-9 電話 ： 090-3532-7095 麺 ： 細ちぢれ麺。（味付き。他にメカブ麺あり） 汁 ： ややあっさり 具 ： 鰯つみれワンタン、のり、小松菜、ネギ、油ネギ、しなちく 写真 ： 特製つみれワンタン麺 ８００円 元は製麺所だったが、そこでそのままお店を始めたらしい。 とんでもなく辺鄙なところにあり、車以外ではまず行けない。 どうせ人も来ないだろうから、ということで、 独創的なラーメンを作ったところ、人気になったらしい。 昼の部と夜の部があり、それぞれ限定メニューがあって色々楽しめる。 注文したワンタン麺もラーメンとしては珍しい具がのっており、 これが意外にも麺とスープにマッチして旨かった。 ちょっと遠いですが行ってみる価値はありますよ！！ 点数 ： ７．５点（１０点満点） 再来 ： またいきたいです。 時間 ： 11;30～15:00 17:30～20:00 月曜定休 場所 ： 相模川にかかる高田橋を渡り、坂を登って左折。わかりづらい。 お店に御迷惑をかけるつもりは全くありません。 ご迷惑な場合、ご連絡（コメント）いただければすぐに削除いたします。   住所 ： 鹿児島県鹿児島市東千石町9-9 電話 ： 099-222-4808 麺 ： 普通の太さ 汁 ： 豚骨にしてはあっさり 具 ： ネギ・叉焼・キクラゲ 写真 ： ラーメン７００円 居酒屋「吾愛人（わかな）」の隣にある「くろいわ」で食べてみました。 吾愛人で飲んだ後に行ったので味覚がいつもと違っているかも。 店内はすいていて、自分らの他には２人程度。 鹿児島ラーメンをHPで調べて店を厳選した割には期待が持てない。 スープはあっさりとんこつで、個人的には薄すぎるように思えた。 （鹿児島ラーメンは豚骨と鶏ガラなどをベースにスープを作るそうです。） 麺の太さは普通で、博多の豚骨ラーメンの極細とは違っている。 チャーシューは結構美味しかったような気がするが、 値段が７００円と高いのはいただけない。 あと、付け合わせのタクアンが塩辛い。 点数 ： ５点（１０点満点） 再来 ： もう行かない。 時間 ： 10:30～21:00 月曜定休 場所 ： 九州道鹿児島北ICよりR3経由、鹿児島西駅方面へ お店に御迷惑をかけるつもりは全くありません。 ご迷惑な場合、ご連絡（コメント）いただければすぐに削除いたします。   住所 ： 山梨県甲府市下石田2-20-21 電話 ： 055-223-4708 麺 ： 細麺ストレート 汁 ： 普通 具 ： のり・しなちく・叉焼・ネギ・味玉 写真 ： 醤油ラーメン大盛７８０円 味玉１００円 ガチンコに出ていた佐野氏の弟子の店が甲府にオープンした。 夜７時過ぎに来店すると、１０人ほど並んでおり、２０分くらい待った。 注文したのは醤油ラーメン大盛（普通の１００円増）に味玉を追加。 スープは鶏ガラが前面にでているが、しつこくはなく、良い感じ。 あっさり系だが、適度に油が浮いており、ちょうど良い加減。 麺も自家製麺というだけあり、細いがコシがあってなかなかの物。 ただ、時間がたつとチョットのびてしまい、最後は食べづらくなった。 全体的に言うと、まとまってはいるが、特に旨い！というほどではない。 また、普通のラーメンが６８０円というのは正直いって高い。 この値段で、しかも並んでまでまた食べたいとは思わなかった。 （味の評価とは無関係だが、佐野氏の態度は客商売としてどうなの？） 点数 ： ６点（１０点満点） 再来 ： 積極的には行かない。 時間 ： 11:00～14:30 18:00～20:30 火、第３水曜休 場所 ： アピオ付近のシダックスを東へ。 お店に御迷惑をかけるつもりは全くありません。 ご迷惑な場合、ご連絡（コメント）いただければすぐに削除いたします。   住所 ： 鹿児島県鹿児島市山之口町9-41 電話 ： 099-222-5857 麺 ： 普通の太さ 汁 ： 結構こってり 具 ： 叉焼・ネギ・キクラゲ 写真 ： ラーメン中５５０円 店内にはいると、お客で一杯であった。期待が持てる。 ラーメンは小、中、大と選べて、小は３８０円とリーズナブル。 飲んだ後なので小でも良いかと思ったが、 評価をする上でスタンダードな中（５５０円）をチョイス。 スープは博多の豚骨とは違うが、こってりしていて美味しかった。 麺の太さは普通で、博多の豚骨ラーメンの極細とは違っている。 売りである、とろける叉焼は口に入れると本当にとろけた！ 旨い！・・・が、体に対しては良いのか疑問である。 ちなみに叉焼は豚の肩から首にかけての霜降りを使用しているとのこと。 普通のラーメンで３枚入っていたが、それで十分な気がする。 それ以上だと気持ち悪くなりそう。 他のお客で結構な人数が叉焼麺を頼んでいたが、どうだろう？ 点数 ： ７点（１０点満点） 再来 ： たまにだと美味しいと思う。 時間 ： 11：30～14：00 18：30～翌3：30 不定休 場所 ： 市電2系統高見馬場電停下車、徒歩3分 お店に御迷惑をかけるつもりは全くありません。 ご迷惑な場合、ご連絡（コメント）いただければすぐに削除いたします。   住所 ： 埼玉県川越市赤坂1860-192 電話 ： 049-246-8669 麺 ： 中太チヂレ 汁 ： ややこってり 具 ： ネギ・叉焼・メンマ・海苔 写真 ： 深み醤油ラーメン６５０円＋味玉１００円 香ばしさを追求したラーメンが売りらしい。 とりあえず、基本の醤油ラーメンに味玉をトッピングしてみた。 なるほど、焦がしネギが多めにのっており、たしかに良い匂い。 またカウンターに炒ったニンニクチップがおいてあり、好みで入れられる。 シナチクも一風変わっており、シナチクというより細めのタケノコという感じ。 細めで食感がよく、好印象。 麺も中太のチヂレ麺で、固めにゆでてあり、これも良い感じ。 スープは豚骨ベースで、ちょっと薄めの家系といった感じ。悪くない。 ただ、叉焼と味玉は「香ばしさ」を売りにするなら燻製にすべきだと思う。 ここまで書いたのを見ると、結構良い感じに聞こえるかもしれないが、 ただ問題はスープの油。 最後までアツアツで食べてもらうためらしいが、 表面に５ｍｍ程の膜をつくるほどの量で、はっきり言ってヤリ過ぎ。 一番最初はよかったが、最後のほうは油ギトギトで気持ち悪くなった。 久しぶりに麺をチョット残して退散。 油が多いのが好きな人には良いかもしれないが、 個人的にはあれが全てを台無しにしていると思う。 他がわりと良くできているだけに、非常にもったいないと思った。 点数 ： ４点（１０点満点） 再来 ： お断りだ！ 時間 ： 11：00～22：00 無休 場所 ： 川所街道沿い。ちょうど川越市の南端。 お店に御迷惑をかけるつもりは全くありません。 ご迷惑な場合、ご連絡（コメント）いただければすぐに削除いたします。   住所 ： 埼玉県川越市新富町1ー1ー8 電話 ： 049-226-1194 麺 ： 中太 汁 ： 深い。深すぎる。 具 ： 叉焼・のり・しなちく・ナルト・ネギ・半熟卵 写真 ： つけあつ大盛 ８００円 かなり雑誌やテレビでも取り上げられている有名店。 店先から続く行列はもはや川越の昼の名物になっている。 行列が途切れないほど混んでいるため敬遠していたのだが、 ２００４年の締めくくりということでココを選んだ。（本当は偶然。） 案の定１時間近く待ち、やっと入店。 頼んだのは「つけあつ」（いわゆる「あつもり」のこと。） 一応ラーメンもあるのだが、売りはつけめんで、 暖簾にもラーメンではなく、つけめんと書いてある。 中太の自家製麺は程よいコシで、チュルチュルシコシコの絶品。 そして特筆すべきはそのつけダレ。 基本はカツオ節がガツンと効いた魚介系なのだが、 そのカツオ節の強さに負けない濃くて深い味わいがあり、 口に入れた瞬間に色々な味がフワッと口に広がる。 少々甘みがあり、これも非常に良い感じ。 （辛目のパンチが効いたのが好みの人は「辛つけめん」がいいかも。） タレに入っている具も一切手抜きがなく、 特に小さく刻まれたチャーシューは絶妙の柔らかさでこれも旨い。 個人的には「大勝軒を超えた」、と断言する。 ただ一点、あつもりにしては麺が少々ぬるかったのがマイナスポイント。 最後までアツアツなら初の１０点満点を出していたと思う。 寒い中１時間並んででも食べる価値アリアリですよ。頑者ありがとう！！ 点数 ： ９．５点（１０点満点） 再来 ： 行くにきまってる。 時間 ： 11：30～売り切れまで 日休 場所 ： 西武新宿線本川越駅下車徒歩2分 お店に御迷惑をかけるつもりは全くありません。 ご迷惑な場合、ご連絡（コメント）いただければすぐに削除いたします。  というわけで、大分遅くなりましたが、新年一発目です。 本当に本当に旨かったので、是非みなさん行ってみてください。 遅くなりましたが、本年もどうぞよろしくお願いいたします。 拉麺部一同   住所 ： 東京都八王子市中野上町1-5-12 電話 ： 0426-22-2511 麺 ： 細麺ちぢれ 汁 ： しょっぱめ 具 ： 叉焼・のり・タマネギ・しなちく 写真 ： チャーシュー麺並 １０００円 八王子系ラーメンの元祖といわれるお店です。 雑誌でもかなり取り上げられていて、地元でも超有名店です。 タマネギがトッピングされているのにちょっととまどいましたが、 食べてみるとスープとまっちしてイイ感じです！ 麺はビックリするほど超柔です。 ちょっとスープがしょっぱめです。 外の店はもっとしょっぱいみたいです。 点数 ： ７点（１０点満点） 再来 ： ここも行きたいが、他の八王子系も食べたい。 時間 ： 11:00～18:00 月曜定休 場所 ： 国道１６号からちょっと入ったところ。 お店に御迷惑をかけるつもりは全くありません。 ご迷惑な場合、ご連絡（コメント）いただければすぐに削除いたします。   住所 ： 山梨県甲府市千塚3-2-48 電話 ： 055-252-9820 麺 ： 細めで若干ちぢれ 汁 ： こってり 具 ： 叉焼・メンマ・ネギ・海苔・なると・ゆで卵 写真 ： コテコテラーメン６１０円 以前はガキ大将ラーメンだったのだが、 いっぽんという名前にいつのまにか変わっていた。 ガキ大将ラーメン時代に行ったことが無いので、中身も変わったか不明。 中にガキ大将あての色紙が飾ったままだったりするので、 同じなんじゃないかと思う。まぁ別に関係ないけど。 食べたのはオススメらしいコテコテラーメン。 ベースは醤油なのだが、若干トンコツもブレンドされている感じ。 細かめの背油がのっており、これもコクがあっていい感じ。 全体的にまとまっており、わりとおいしかった。 期待していなかっただけに、ちょっと甘めの評価をしておく。 ちなみにツレが食べたネギラーメンは味が薄めで、あんまり旨くなかった。 点数 ： ６点（１０点満点） 再来 ： 味噌もいけるらしい。行ってみるか。 時間 ： 11：00～02：00 不定休 場所 ： 山の手通り沿い。甲府市と甲斐市の境辺り。 お店に御迷惑をかけるつもりは全くありません。 ご迷惑な場合、ご連絡（コメント）いただければすぐに削除いたします。   住所 ： 山梨県甲府市美咲２－１５－１３ 電話 ： 055-251-6868 麺 ： 細めで若干ちぢれ 汁 ： 普通（わりとあっさり） 具 ： 写真の通り具だくさん 写真 ： 五目そば７００円 注文したのは五目そば７００円。 これに１００円でライスと餃子３つとお新香をつけた。 麺類プラス１００円でセットにできるのだが、 お腹が減っているときだけにするべき。かなり多い。食いしん坊万歳。 麺は細めで若干縮れている。 店内の製麺所で作った自家製麺だけあり、 そこそこコシがあってなかなかのものだった。 スープはまぁ普通。 具がとにかく多く、野菜炒めがまるのまんまのってるぐらいの量。 味もそこそこなので野菜不足の人にはうれしい一品。 ６．５点はつけすぎかとも思うが、 値段とボリュームを考えるとこんなところか。 点数 ： ６．５点 再来 ： その後何度も行っている。つけそばが和風でとっても美味。 時間 ： 11：30～不明 定休は月木（それ以外もよく休む） 場所 ： 職場のすぐ近く。知らない人には説明しづらい。 お店に御迷惑をかけるつもりは全くありません。 ご迷惑な場合、ご連絡（コメント）いただければすぐに削除いたします。   住所 ： 東京都新宿区西新宿7-2-6 電話 ： 03-3796-4634 麺 ： 平打ちストレート麺 汁 ： あっさり 具 ： 叉焼、ネギ、シナチク、海苔、味付け玉子、ゆず皮 写真 ： あじ玉らー麺 （８００円） 日テレの番組で旨い店１位に輝いたお店です。 定番（らしい）あじ玉らー麺をチョイス。 ８００円とはちと高いかなぁと感じました。 あっさりｏｒこってりを選択できるよ。 混んでいたので麺固め（通称：めんかた）は言いづらかった。 だしは、サンマ干しという変わり種。まずはスープをゴクリ。 ん？醤油がきついなというのが第一印象。 せっかくのだしが生かされていないような…。 麺は、もちもち感あり、やや柔らかめが残念 （やっぱりめんかたにしておけば良かった）。 叉焼はＶｅｒｙ Ｇｏｏｄ!!! １００点満点! 海苔もいい。 シナチクは支那そば屋には勝てないなぁ～。 あじ玉はBad!!! スープの醤油がきつい分、あじ玉に付いたしょうゆ味がくどい!! 麺を全て食べ終わった時にゆずの香りがしてきました。 ゆず皮使ってたんだね。 ・・・第２位のなんつッ亭の方が上位だと感じました。 点数 ： 7.5点（１０点満点） 再来 ： 機会があれば…。 時間 ： 11:30～15:30b 16:30～21:30 場所 ： 新宿駅西口徒歩５分小滝橋通り薬局の角を右すぐ お店に御迷惑をかけるつもりは全くありません。 ご迷惑な場合、ご連絡（コメント）いただければすぐに削除いたします。   住所 ： 山梨県甲府市中央4-11-9 電話 ： 055-233-2458 麺 ： 普通（若干ウエーブがかかっている） 汁 ： あっさり 具 ： チャーシュー、シナチク、のり、ネギ、なると 写真 ： 支那そば（６００円） 支那そばを日本で初めて作ったらしい。 まあ、全体的にそこそこ美味いが取り立てて特記すべきことはない。 スープはあっさりしているが味に深みはある。 麺は普通。具：チャーシューはちょっとパサパサしていた。 シナチクには味が良く付いていて美味しかった。 結構混んでいたが、全国で４位に入るほどの味とは思えなかった。 点数 ： ６点（１０点満点） 再来 ： 一回行けば良いのでは？車を止めづらいし… 時間 ： 11:00～14:30 17:00～20:30 場所 ： 遊亀通りの甲府法人会館近く（駐車場が狭いので注意） お店に御迷惑をかけるつもりは全くありません。 ご迷惑な場合、ご連絡（コメント）いただければすぐに削除いたします。
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